竹叶青属于绿茶,是中国十大名茶之一。它产自中国西南四川省峨眉山。其茶色泽翠绿、外形扁平光滑、香气清高持久、滋味鲜爽醇厚。竹叶青的品质特点:1.外形:条索紧结匀整,卷曲成螺,白毫显露;2.汤色:黄绿明亮,香气浓郁持久,滋味甘醇爽口;3.叶底:芽叶嫩绿完整,嫩匀成朵。
扩展资料:
竹叶青有如下几种类型:一、按照采摘季节分为春茶和秋茶两个系列。二、根据加工方法不同又可以分为炒青、烘青、晒青三种。三、根据产地不同又可以分为四川、贵州、湖北、安徽等几个主要产区。四、根据品饮时间上来划分,又可以分为明前茶和雨前茶。