1、开胃消食
2、解毒消肿
3、提高机体免疫力
4、抗菌消炎
5、明目利膈、宽肠通便
6、促进消化吸收
7、防癌抗癌
8、降低血糖
9、增强体质,增加抵抗力
1.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
2.大便溏薄者不宜食用,因芥菜含有大量粗纤维,可刺激胃肠道,引起便秘。
3.眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
4.同时患有皮肤瘙痒性疾病、疮疡者慎食。
5.芥菜不能生食、也不宜多食。
6.另外,因芥菜含有较多的粗纤维,且性辛辣,所以阴虚火旺者不宜多食。