碱性食物有:1.蔬菜类,如青菜、莴苣、萝卜、胡萝卜、土豆、竹笋、洋葱、南瓜、黄瓜、茄子、西红柿、大白菜、柿子、菠菜、卷心菜等。2.水果类,如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、柠檬、草莓、柿子、西瓜、甜瓜等。3.海藻类,如海带、紫菜、裙带菜等。4.坚果类,如栗子、杏仁、腰果、松子、核桃、榛子、花生等。5.菌类,如蘑菇、黑木耳、银耳、猴头菇、草菇、金针菇、猴头等。6.谷物类,如小麦、大麦、玉米、荞麦面、高粱、芡实、薏苡仁、燕麦片、黑芝麻、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、花生、莲子等。