1、黑松露的做法:
2、食用方法:(一)烹饪:可以将整块或是切片后用来煎烤,或者搭配在意大利面中做成意式烩饭。也可以用黑松露制作成酱汁淋在白肉上,例如在意大利面条上淋上一些酱汁,就是一道美味的意式烩饭。(二)烘焙:把切好的松露薄片铺在烤盘上放入预热至200度的烤箱内烘焙5分钟即可。这样烘出来的松露香气浓郁而且均匀。3、保存方法:松露很容易变质,因此要尽快食用完毕。但若想长期保存松露,最好是密封冷藏起来,并置于阴凉干燥处,避免阳光直射和高温潮湿环境。