1、首先准备好一个干净的容器,并且将黑豆洗干净放入到容器中。2、接着往容器中加入适量的清水,没过黑豆即可,然后盖上保鲜膜密封起来。3、等待大约三天左右就能够看见发芽了,这时候我们取出来,用清水冲洗掉外面的豆壳,再把豆芽根部切去。4、最后再准备一个干净的盘子,在底部铺上一层湿润的纱布,把豆芽倒进去,并且注意每隔两小时翻动一次,很快就会长成绿油油的豆芽了。
二、黄豆芽
1、首先准备好适量的黄豆,洗干净之后泡在温水里面,直至黄豆变得膨胀起来。2、然后捞出沥干水分,并且将其放入到容器中。