赤小豆和红豆的区别:
1、颜色不同。赤小豆是红褐色,而红豆则是暗红色;2、形状不同。赤小豆是圆柱体,而红豆则是扁椭圆体;3、功效不同。赤小豆具有利水消肿、解毒排脓等作用,可治疗各种水肿病症;4、味道不同。赤小豆吃起来口感较硬,而红豆吃起来比较软糯;5、药用价值不同。赤小豆性平,味甘酸;红豆性温,味甘酸。两者均能健脾利湿,但赤小豆为主要功效,常用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒等症;而红豆只有一些利水消肿的作用,多用于治疗水肿、脚气、黄疸等症。