1、将菜花掰成小朵,洗净。2、葱切末备用3、锅中放油烧热,加入葱花炒香4、倒入菜花翻炒5、加盐调味6、加少许水煮开7、出锅前撒上鸡精即可
1.先把菜花掰成一块一块的,然后在清水里泡半个小时左右(这样做是为了让它里面的农药充分溶解);2.泡好之后,再用流动的水冲洗干净;3.在锅里倒入适量的水,等到水沸腾之后,把菜花放进去焯一下捞起来沥干水份待用;4.准备一些大蒜子和红辣椒,也切成片状;5.往锅里倒入适量的食用油,等到油温高了以后,把大蒜子和红辣椒放进去爆香;6.接着就把菜花放进去煸炒,最后加点生抽就可以了。