1、治疗高血压
2、美容养颜
3、清热解毒
4、抗癌防癌
5、降低胆固醇
6、减肥瘦身
7、促进胃肠蠕动
8、提高机体免疫力
9、保护视力
1、不宜与酸性水果同食。芹菜是酸性的,如果和含有鞣酸较多的水果一起吃的话会影响人体对于铁元素的吸收,可能会出现缺铁性贫血的情况。2、不宜与黄瓜同食。芹菜中含有丰富的维生素 C 分解酶,如果和黄瓜一起吃的话会破坏黄瓜中的维生素 C,导致人体吸收营养物质的量下降,可能会出现维生素 C 缺乏症。3、忌与甲鱼同食。芹菜中的膳食纤维比较多,而且具有降血脂的作用,所以说如果患有甲状腺结节或者是肿块的话最好不要吃芹菜。