1、松露的吃法有很多,最常见的就是做成松露巧克力。将松露切碎后放入碗中,加入白糖和黄油搅拌均匀,然后再倒入模具里面压实,等到冷却之后再脱模,这样一道美味可口的松露巧克力就制作完成了。2、除此之外还可以用来做松露煎蛋卷,先把鸡蛋打散,然后在锅里刷上少许食用油,接着把鸡蛋液摊开,撒上适量的黑松露粉,等到鸡蛋凝固之后再翻过来,继续煎熟即可出锅装盘。3、如果不喜欢吃太生的鸡蛋也可以直接炒着吃,但要注意火候不能太大,否则会影响到菜品的口感。
4、还可以将它们做成松露土豆泥,首先把土豆蒸熟去皮捣烂,然后加入适量的牛奶搅拌均匀。