云杉属于乔木,高达30米,胸径可达1.5米;幼树树皮灰色或淡褐灰色,裂成不规则的鳞状块片脱落,大树树皮暗灰色或淡褐灰色,裂成不规则的薄片脱落。冬芽圆锥形,微具树脂,芽鳞淡紫褐色,排列紧密,小枝下垂,一年生枝淡黄褐色、淡红褐色或淡褐灰色,无毛,微被白粉,无皮孔,稀具疏生的短毛。叶在小枝上列成二列,线状披针形或线形,长2-3(4)厘米,宽0.8-1毫米,先端钝尖或微急尖,基部楔形,上面深绿色,有光泽,下面绿色,中脉微隆起,侧脉每边9-11条,两面均不明显,叶柄长约1毫米,通常扁平,无毛。