1、整地施肥:选择土层深厚,排水良好的砂壤土建园。亩施有机肥4000kg,磷酸二铵15kg,硫酸钾10kg,混合后作基肥沟施或穴施。2、苗木定植:巨峰葡萄在北方一般采用嫁接繁殖。砧木以山葡萄为主,也可用巨峰做砧木。3、架式与棚架:巨峰葡萄喜光耐阴,生长势强,结果早而且产量高,适宜棚架栽培。4、修剪技术:冬剪时应注意疏除过密枝条和病虫枝条;夏季要及时抹芽,摘心,去副梢,促进花芽分化;对徒长枝短截,使其形成结果母枝。5、防治病虫害:注意防治霜霉病、白粉病等病害。