1.香干切条,用开水焯一下
2.青菜洗净切段3.锅中放油烧热4.加入葱花爆香5.倒入香干翻炒6.再加入青菜7.加入盐8.加点酱油9.最后淋上香油即可出锅10.成品图
1、香干本身有咸味,所以不需要额外加盐。2、香干和青菜都是易熟的食材,所以炒制时间不宜过长,否则影响口感。3、如果没有香油也可以用橄榄油代替。4、香干比较吸油,在炒至的过程中要多放些油才好吃。5、香干含有丰富的蛋白质、维生素 A、 B 族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。